6 маусым күні «Рухани жаңғыру» бағдарламасын жүзеге асыру аясында және қазақ халқының салт-дәстүрлерін дәріптеу мақсатында Қарабалық аудандық орталық кітапханасының қызметкерлері өз сайтында және әлеуметтік желілер беттерінде «Дәстүрлерді жаңғырту» атты бейнеролик дайындап, орналастырды. Құрт-ірімшікке ұқсас тағам, онсыз Қазақстан, Өзбекстан, Моңғолия сияқты көптеген Орта Азия елдерінің дәстүрлі тағамдарын елестету мүмкін емес. Ол тіпті Грузия мен Арменияда кездеседі.Куртты ірімшіктің басқа түрлерімен шатастыру қиын, себебі оның өзіндік формасы бар: ол кішкентай домалақ. Бұл іс жүзінде ылғалсыз ашытылған сүт өнімін көшпенділер ұзақ сапарлар кезінде пайдаланды, бұл ұзақ уақыт бұзылмайтын қоректік тағам ерекше бағаланады, сонымен бірге оны өзіңізбен бірге алып жүру өте ыңғайлы.
